Alimentación saludable en familia
Si tienes hijos y no son de probar cosas nuevas ni alimentos “verdes”, entonces estarás muy habituado a que las comidas se conviertan en toda una lucha en la que el objetivo es intentar que coman de forma saludable, sin mucho éxito…
Tras las vacaciones, y con la vuelta al cole, parece que hasta que no se establezca de nuevo la rutina con el cole, cuesta mucho más.
¡No os desanimeis!
En el post de hoy os daremos nuestros tips como nutricionistas que no solo os ayudarán a comer saludable en familia sino que conseguiremos poco a poco establecer hábitos alimentarios saludables que serán esenciales a largo plazo ya que aprender a comer bien desde pequeños es una herramienta de lo más útil para tener hábitos saludables en la vida adulta.
El primer paso para superar exitosamente este desafío es preparar a tus hijos, que sepan que van a haber cambios y que se preparen de antemano para que no sea una sorpresa.
En primer lugar…
Cómo queremos llevar una alimentación saludable, hay que hacerles saber que se van a realizar unos cambios para comer de forma más nutritiva y saludable, algo esencial para el correcto desarrollo de los niños.
Éste cambio no solo se va a dar en la alimentación, sino que tenemos que tener en cuenta también el ambiente en el que se come y otros aspectos que hagan que este cambio sea aprobado por los niños y consigamos mantenerlo en el tiempo.
Algunos de estos factores a tener en cuenta para conseguir nuestro objetivo son:
1 .- Busca temas de conversación en casa, qué tal en el cole, has hecho nuevos amigos, qué tal con los deberes o las clases extraescolares…
No solo debéis generar esa comunicación, ha de ser activa, que los niños noten ese interés por sus cosas y se encuentren con un espacio en el que puedan contar lo que sienten es esencial, no solo para la familia, sino para crear ese momento agradable en el que la comida es un espacio en el que disfrutar y sentirse a gusto.
Como padres, por supuesto, también podéis expresar vuestras ideas y mostrarles cómo os sentís acerca de vuestros trabajos y situaciones del día a día.
Para potenciar esta comunicación, evitad distracciones como TV, vídeos de internet en la hora de las comidas. Si tenéis la costumbre de ver dibujos que les encanta en la hora a la que se come, podéis hablarlo juntos y establecer que se verá una vez finalizada la comida/cena.
Este “premio” también puede facilitar las comidas, pero nunca como una condición al estilo “si te comes las verduras veremos los dibujos”…
2.- Comer no ha de convertirse en un momento de “obligación” sino en el que disfrutamos en familia.
Permite que tus hijos se involucren activamente en la planificación de las comidas, teniendo en cuenta sus opiniones acerca de los alimentos que puedan gustarle más o menos para así fomentar su participación.
3.- También, si el horario lo permite, pueden ponerse manos a la obra contigo para preparar las comidas y cenas.
Involucrarles en preparar las comidas es toda una experiencia, ¡Que se sientan como unos verdaderos chefs!
En segundo lugar…
Cuando hablamos de alimentación saludable en familia, es importante adaptar las comidas favoritas de los peques por comidas saludables de esos mismos platos con ingredientes más sanos, preparándolas en casa.
Si les cuesta al principio, siempre se puede recurrir al mítico truco de esconder las verduras en el plato, ya sea triturándolas o cortadas en trocitos muy pequeños.
Tienen que entender que… ¡Comer sano sigue siendo comer delicioso!
Os dejamos ejemplos de estas adaptaciones de esos platos más típicos que les gustan a los niños para convertirlas en opciones ricas ricas y super saludables:
- Fingers de calabacín
Una idea crujiente que de seguro encanta a los más pequeños. Podemos añadirle un poco de queso para que les recuerde a los fingers “de siempre”.
- Mini pizzas de berenjena
Una idea muy llamativa en la que, cortando 1 berenjena a rodajas finas y usándola como base, hagáis mini pizzas con toppings de diferentes ingredientes. Toda una experiencia culinaria.
- Zoodles de verduras
Un plato lleno de colores, muy divertido y sobre todo lleno de sabor. Los zoodles están de moda, y será un plato que les encantará. Se trata de utilizar verduras cortadas a modo de espaguetis. Podéis añadirles las salsas de siempre.
